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雞骨草-作用功效食療做法(珍藏)
性甘;味微苦、涼;歸肝、胃經。功效清熱解毒,舒肝散瘀。用於黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛;急,慢性肝炎,乳腺炎。治黃疸肝炎,胃痛,乳癰,瘰癧,跌打傷瘀血疼痛。禁忌虛寒體弱者、孕婦慎用。

雞骨草-作用功效食療做法(珍藏)

 

 
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雞骨草-作用功效食療做法(珍藏) 觀看人數:673  

 

性甘;味微苦、涼;歸肝、胃經。

功效

清熱解毒,舒肝散瘀。用於黃疸,脅肋不舒,胃脘脹痛;急,慢性肝炎,乳腺炎。治黃疸肝炎,胃痛,乳癰,瘰癧,跌打傷瘀血疼痛。

禁忌

虛寒體弱者、孕婦慎用。

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雞骨草大家知道這是什麼嗎,它其實是一種中草藥,是相思子經過乾燥之後的產物,具有很好的清熱解毒止痛的功效。不過我們在使用的時候,要注意由於雞骨草的種子對於人體而言是有毒性的,所以在食用之前一定要把種子完全清理乾淨,否則的話,對於身體是有著很大的壞處的。

雞骨草的功效與作用

雞骨草的營養價值

雞骨草是豆科相思子屬的一種植物,為豆科植物廣東相思子的帶根全草,常見於中國華南地區,全草含相思子鹼膽鹼、甾醇化合物、黃酮類、胺基酸、糖類。

雞骨草的功效與作用

雞骨草的功效與作用

雞骨草味甘、微苦,性涼,有利濕退黃,清熱解毒,疏肝止痛的功效。常用於濕熱黃疽,脅肋不舒,胃脘脹痛,乳癰腫痛。

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雞骨草還可在春夏潮濕季節用來煲湯作食療。

雞骨草的功效與作用

雞骨草的做法

一、雞骨草煲豬橫利

材料:豬脾1條、雞骨草60克、生薑3片、陳皮1塊、蜜棗3粒

做法:

1、雞骨草用清水泡洗,豬橫利和瘦肉飛水。

2、然後把所有用料一齊放到煲裏,猛火煲沸後,再慢火煲2小時,加鹽即可飲用。

雞骨草的功效與作用

二、雞骨草靈芝湯

材料:雞骨草300克、靈芝50克、豬肉適量、蜜棗3個,食鹽和生薑適量

做法:

1、靈芝洗凈,切成小塊,雞骨草剁成段,洗凈,瘦肉洗凈,切成小塊;

2、大煲裏放入清水,將瘦肉放入煲裏,再將靈芝,蜜棗與薑放入煲裏,然後再放雞骨草;

3、加蓋煮沸後,轉中火煲2小時即可。

雞骨草的功效與作用

三、薏米雞骨草茯苓煲

材料:綠豆50克、薏米50克、鴨肉適量、雞骨草20克、茯苓15克、冬瓜250克,食鹽適量

做法:

1、薏米與綠豆清洗乾淨後,提前用清水浸泡1小時,茯苓用清水洗去表面浮灰。

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2、鴨子洗凈斬件,去掉鴨尖部分,飛水後待用。

3、雞骨草清洗後,用清水浸泡15分鐘。

4、用砂鍋將足量的清水煮開後,下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小時40分鐘後下冬瓜。

5、冬瓜煲10分鐘,落鹽,繼續煲10分鐘,即可。

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雞骨草的功效與作用

雞骨草的食用方法

雞骨草一般用來煲湯,不過其種子有毒,不能入藥,用時必須把豆莢全部摘除。

雞骨草的功效與作用

雞骨草的副作用

我們在食用雞骨草的時候要注意,雞骨草的種子是有毒的,使用的時候需要將豆莢摘除,以免發生中毒的情況.

雞骨草的功效與作用

雞骨草的禁忌人群

凡虛寒體弱者慎用。

雞骨草的功效與作用

雞骨草的附方

治黃疸:雞骨草二兩,紅棗七、八枚。煎服。(《嶺南草藥誌》)

治瘰癧:雞骨草六斤,稀薟草四斤。

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研末,蜜為丸,每丸重一錢。日服三次,每次二丸,連服二至四周。(廣西《中草藥新醫療法處方集》)

治療急性傳染性肝炎:取幹雞骨草全草2~3兩(兒童1~2兩),瘦豬肉2兩,加水1000毫升同煎。沸後文火再煎至300毫升,每日3次分服,直至痊癒為止。

雞骨草的功效與作用

經過上面的介紹,大家對於雞骨草這個中藥材是不是都已經非常了解了呢,它對於我們的身體是非常有好處的,大家可以適當的食用。

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