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牛奶倒入優格瓶子放入電鍋 優格就源源不絕啦!

 

 
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牛奶倒入優格瓶子放入電鍋 優格就源源不絕啦! 觀看人數:2862  

 

牛奶倒入優格瓶子放入電鍋 優格就源源不絕啦!(組圖/視頻)

牛奶倒入優格瓶子放入電鍋 優格就源源不絕啦!(組圖/視頻)

愛吃優格的人有福了,因為只要有電鍋你就有源源不絕的優格可以吃啦!

相信大家都知道優格有促進腸道健康的效果,但你知道嗎?如果在睡前吃優格不僅可以增加乳酸菌停留在腸道的時間,熟睡時也能促使好菌繁殖有助於活絡腸道好菌,隔天起床就可以讓排便更順暢喔!

因此今天小編要跟大家分享的就是可以源源不絕的製作出好吃的優格,讓愛健康的大家都能有吃不完的優格幸福每一天啦!

材料如下:

牛奶倒入優格瓶子放入電鍋 優格就源源不絕啦!(組圖/視頻)

(視頻截圖)

廢話不多說,直接看做法就對了啦!

小提醒:成品如果是豆花狀的〝凝乳〞才算成功,且保存期限只有14天,記得要在期限內食用完畢喔!(如優格表面產生裂紋,表示優格有過多雜菌滲入已遭微生物汙染,恐造成優格酸敗若有餿味出現,則勿食用但可做為栽種植物的養分喔!)

另外自製優格前一定要先用沸水(82~85℃)消毒所有器皿,以避免優格混雜對身體有害的物質或壞菌(其他細菌會使菌種無法順利發酵,且建議別使用塑膠、唐瓷等器皿,以避免發酵後PH值4~5的優格融出塑料或唐瓷彩料),而且以台灣來說,做優格的菌種分為〝優格菌〞(yogurt)和〝克菲爾菌〞(kefir),兩種,即使菌種相同也可能因廠商不同,而有不同的醱酵時間,因此製作前最好先了解菌種的種類才易成功(優格菌醱酵溫度需42~45℃度,醱酵時間約4~7小時;克菲爾菌醱酵溫度為20~25℃,醱酵需12~20小時),另外市售的鮮奶品質不同也會影響優格醱酵,因此要是發酵不成功可換牌子再試試看嚕!

當然想要用優格瘦身的朋友也可以看這篇〝健康吃就讓妳瘦的漂亮又美麗的優格輕食譜!(點我)〞,讓我們一起在晚餐吃優格,常保腸道健康吧!

阿波羅網責任編輯:夏雨荷 來源:貝太廚房 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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