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大白菜上洗不掉的黑點是什麼,可以吃嗎?

 

 
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大白菜上洗不掉的黑點是什麼,可以吃嗎? 觀看人數:7050  

 

多數的大白菜應該是沒有黑點的,葉和白幫都沒有黑點。但在我們日常生活中購買白菜的時候也會經常會看到有黑點的白菜,其實白菜上的黑點是分為以下幾種情況的:

第一種,綠葉子上出現較多的黑點,用清水能洗掉。這就是小蟲子造成的。有名的菜青蟲都聽說過吧。那就是蟲屎之類的。

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應該是天然造成的。洗掉就行沒危害。
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第二種:綠葉和白幫都有很多的小黑點。而且這些黑點是洗不掉的,是在白菜的纖維裡面的。這是一種白菜病。

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是由於使用了化肥,並且氮的含量過量使用造成的。目前,還沒發現這個黑點對人有危害。
1481980577599.jpg

第三種:黑點出現的較大,可以用黑斑來形容。這個是存放不當發生了黴變。
14819805784684.jpg

第四種:有黑斑並且邊緣變色,有失去水分的情況。

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這可以認為已經開始腐敗了,建議不要食用了。
14819805785746.jpg

而且,有的時候白菜黑點會在裡面的幾層,挑的時候要格外注意。

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