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生意失敗又坐過牢的他被評為「十大正能量」,連華仔都排在他後面,只因為他守著一間「良心飯堂」免費派飯八年

 

 
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生意失敗又坐過牢的他被評為「十大正能量」,連華仔都排在他後面,只因為他守著一間「良心飯堂」免費派飯八年 觀看人數:399  

 

2013年,香港票選出「十大正能量」,劉德華排第二,大黃鴨排第三,排第一的,竟然只是「貧困區」一家燒臘店的老闆,儘管他做生意失敗,還替合夥人白蹲了三個月的牢。

他們尊他一聲「明哥」,只因為他明明不是土豪,卻在寸土寸金的香港,堅持派了八年的愛心便當,免費。

只因為人吃飽了,才會有力氣、有尊嚴。

63歲的陳灼明,算得上是深水埗的紅人,走在深水埗,不論男女老少,人人都管他叫一聲明哥。

不是什麼了不起的大人物,只是在以貧困著稱的深水埗,守著一間小小的燒臘店賣飯,而每份飯的價格,都以「2」字開頭。

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這樣的店,在物價飛漲,隨便吃一碗麵都要四五十的香港,幾乎是找不到第二家的。

便宜是明哥的店出名的原因之一,而讓全香港認識到明哥的,是他在深水埗這個地方,免費派發了8年的愛心便當。

對象,大多是流浪漢和獨居老人,吸過毒的,坐過牢的,斷手斷腳的……什麼人都有。

可明哥並不是什麼爆發戶,14歲那年父親過世,作為六個兄弟姐妹的大哥,明哥一個人挑起了家裡的重擔。

從給酒樓的後廚當幫手,一步步成了大廚;好不容易承包了酒樓,卻因為合夥人僱傭非法勞工,白白進監獄替人做了三個月的牢;出獄之後,合夥人撤股,又來了趟金融危機......

酒樓生意垮了,明哥賣起了低價飯菜。

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花二十幾塊港幣,就能吃上可口的三菜一湯,有魚有肉,還有蟹。

店裡的招牌飯

雞鴨魚肉,什麼都有

因為飯菜實惠,味道也好,深水埗的老街坊都愛上這裡吃飯。大夥兒都稱它是「良心飯堂」。

賣一份飯的利潤實在太低,香港又抬高了最低工資,賺的錢給店裡工人發完工資之後根本剩不下什麼,飯堂也差點就開不下去。

可明哥卻常笑笑說:「少賺點就少用點嘛,反正開店也不是為了賺錢。

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只要交得起店租一天,店就要開下去。」

2008年,一個公益組織找到了「良心飯堂」,每個星期六都來訂80個便當,派發給流浪漢和獨居老人。

深受感動的明哥,每個月自願發放500張免費餐券,讓那些有需要的人能吃上一口熱湯飯。

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天下竟然真有免費的午餐?面對大家的疑問,明哥撓著後腦勺說:「我就是心太軟,所以做了這麼多年的老闆也都賺不到錢。」

後來大家才知道,因為明哥從小捱過窮,受過吃不飽的苦,在自己終於有能力以後,想盡可能的幫助到更多人。

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他堅信吃飽了飯,就可以改變一切困境。

持續了大半年的愛心派飯,讓很多人都知道,深水埗的貧民窟裡出了一位「大善人」。大家寧願繞遠路,也都跑來明哥的店裡吃飯,店裡生意好到經常要等位。

生意變好後,有人開始說明哥真精明,用幾十盒的便當就把「宣傳效果」做這麼好......

他也不解釋什麼,只是一如既往的每周繼續派飯。

一份兩葷一素的便當,再加一個水果和一瓶水,除此之外,明哥每次還都要詢問老人家還有什麼難處。

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不過可別以為愛心便當的菜色就不講究,明哥為了讓大家吃的健康,每天都要去菜場上挑最新鮮的食材。

泰國的香米,即便漲到了520港幣(約台幣2000塊)一包,他卻依舊不肯換成陳米,因為他堅持:廉價飯也要講水準。

想到大家應該很久沒吃海鮮,但價格實在太貴,他就專買缺了蟹鉗,品相不大好的螃蟹,讓大家嚐嚐鮮。

每到過年過節,明哥總是提前呼籲大家,捐出多餘的代金券,讓吃不到的人能夠去換粽子、月餅等過節的食物。

「一定要在節前送出。」這是一向好說話的明哥,唯一不肯讓步的條件。窮人也應該有機會開開心心過節,而不是吃人家剩下不要的食物。

大家捐的月餅

幾年下來,隊伍裡常常都是熟悉的面孔。

有一位80歲的老人,往嘴裡塞了一大口米飯,他哽咽地說:「經常聽到蝦、螃蟹和石斑魚,沒想到我們這種窮人也有機會吃到。」

60歲患有癌症的尹爺爺,因為存錢治病,平時只能撿市場的剩菜,每週領到的兩份便當,對他和老伴來說簡直就是盛宴。

還有一次,70多歲的婆婆,瘸著腿經過店門口不停在張望,明哥細問下才知道她排隊等便當時跌倒受傷,最後也沒領到。

明哥立馬請她進店,一邊招呼上飯菜,一邊給了她十張飯券,想了想又囑咐夥計,一定要認住婆婆,下次她進店吃飯都不要收錢。

排在隊伍最前面的老人家,瘦成了皮包骨,明哥總是對他特別照顧

越來越多人被明哥的善心所打動,大家除了積極發起募捐之外,還做起了誌願者,每週都跟著明哥一起派飯。

有個吸過毒的流浪漢,改過自新之後,給明哥的餐廳捐了500塊錢。

有小學生在媽媽的陪同下,用自己辛苦攢下的零花錢,為有需要的老人購買飯票。

現在的「北河同行」,每天早上6點半就營業,直到下午的4點半,不管刮風下雨,而每星期會派3天的飯,最多的一個月派了25次。

從一開始只能做80個便當,到半年後每次派發400個便當,從他自己和妻子兩個人,到有200個誌願者加入。

明哥和妻子堅持了八年。

紋花臂的男孩子,正學著怎麼打飯

因為收支很難維持平衡,所以明哥不只要自己掌勺,還要打菜,收桌子,甚至連下水管道壞了,都要操著傢夥自己去修。

不到萬不得已,絕對不請師傅,因為怕花20塊錢的修理費。

大家對著鏡頭,向明哥豎起了大拇指,甚至在紙上寫著:明哥加油,我支持你。

2015年,在外派飯的明哥卻接到了一個壞消息。分店的房東要加25%的租金,而一年5萬的租金,意味要多賣2000多份便當,明哥根本交不起。

有商戶聽說這件事後,願意讓出自己的舖位,低價租給明哥。商戶的女兒說自己也是做餐飲的,知道其中的辛苦,還說著自己是看著明哥派飯長大的。

原來,善良的人,運氣總不會太差。

商戶的女兒在自己的店內,手寫紙牌為明哥的新店募捐

在大家的幫助下,新店鋪開張了。聽說明哥的故事後,蔡瀾先生親自題了字,做為新店的招牌。

洪金寶還特意跑來店裡吃飯,捐贈了10000元。

那之後,洪金寶只要一有空就會帶著老婆和女兒到明哥這裡吃個飯。

《一生所愛》的演唱者盧冠廷,更是大老遠跑來和明哥一起派飯。

很快,媒體競相報導明哥的愛心事蹟。出席活動,接受採訪,上訪談節目......可明哥只是說著一句:只要人吃飽了,就有力氣,就有尊嚴。

這是他的初衷。

有一次出席活動時,馬化騰聽了明哥的故事,表示特別的欣賞他。

活動一結束,握手合影完後,明哥立馬脫下西裝就往深水埗跑,因為還要趕著去派飯。

2016年,明哥成為香港「無名英雄」的候選人

從大酒樓到飯店,再到「平價食堂」......有人說他就是個失敗的生意人,但他卻大方地將自己擁有的分給更多有需要的人。

他說自己以前每天都在擔心明天的生意好不好,但自從派飯後,每一天都很知足快樂。

很多人表示不理解,明哥卻大笑著在鏡頭前,比了一個「yeah」的手勢:因為做生意不一定就是要賺大錢,我的快樂就是知足。

當然,這也離不開老伴的支持

不過他也有遺憾,那就是「沒有早十年開始做這件事,不然還可以幫到更多的人」。

但他想了想又說:「寧願深水埗不需要免費派飯的明哥。」

「我想自己會做到走不動的時候,才停下。」——陳灼明

文章來源: http://www.ptt01.cc

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