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【缺什麼營養~身體會告訴你】
不知道為什麼,最近就是莫名的想吃某個東西,相信大家應該都有這樣的經驗。其實當你想吃某個食物時,代表身體需要某些營養素,讓你渴望吃那些食物,以滿足身體的需求。

【缺什麼營養~身體會告訴你】

 

 
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【缺什麼營養 身體會告訴你】




不知道為什麼,最近就是莫名的想吃某個東西,相信大家應該都有這樣的經驗。其實當你想吃某個食物時,代表身體需要某些營養素,讓你渴望吃那些食物,以滿足身體的需求。

感覺口渴的時候喝水,會覺得水特別好喝,因為這個時候身體需要水,感冒食慾不好時,就覺得水怎麼那麼難喝,因為身體需要的不只是水,適量喝粥、運動飲料補充電解質就會感覺舒服。

我們可以依照身體想吃的去吃,這樣不但健康而且也對身體很好,只是為什麼想吃的總是餅乾、蛋糕、油炸、鹹的垃圾食物呢?其實是因為這些食物會讓人比較有食慾。

當你想吃這些食物的時候,可以先少量的吃來滿足身體對食物的渴望,但是長期吃這些食物對身體會有很大的負擔,因此了解身體想吃什麼並了解身體缺乏什麼營養,調整為比較健康的食物,不但可以把味蕾調回來,也才是真的對健康有幫助的吃法。

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◎想吃甜食:缺胰導素
人體缺乏胰導素,血糖降低就會出現焦躁、易怒、脾氣不好等,碳水化合物可以刺激胰導素,幫助腦部分泌血清素,能夠緩解焦躁不安的情緒,讓心情變得比較好,因此在心情不好、壓力大、焦躁、生理期的時候,會特別想吃甜食。
建議食物:以具有天然甜味的蔬果取代高熱量的零食,如:香蕉、地瓜、甜玉米、洋蔥、黑糖

◎想吃巧克力:缺維生素B群
一直頻頻想吃巧克力,可能是身體缺乏維生素B群,尤其是維生素B6、維生素B12。維生素B群可以促進人體的新陳代謝,缺乏時,會感到疲倦、沮喪或情緒低,吃巧克力會釋放血清素,讓人有快樂、幸福感。

建議食物:低糖黑巧克力、含豐富維生素B群的紫菜、堅果、燕麥、菠菜、啤酒酵母

◎想吃鹹的食物:缺鈣
當人感到疲勞、壓力大的時候,會特別想吃鹹的東西,但是常吃重鹹等重口味會增加身體代謝的負擔,增加高血壓的風險。有研究發現,經常吃低鈣食物的女性,會特別愛吃鹹的東西;另有研究發現,身體缺鉀、鈣、鐵等都會讓身體渴望攝取鹹的食物。

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建議食物:黑芝麻、堅果類、黃豆、黑豆、莧菜

◎想吃冰:缺鐵
天氣熱的時候,大家都會想來支冰涼消暑的冰淇淋或飲料,但是如果是不分季節的想吃冰,看到冰塊就想含在嘴裡,有可能是因為身體缺鐵造成的。人體缺鐵的時候,紅血球的生成不足,無法提供大腦足夠的氧氣,導致自律神經紊亂,身體調控體溫的能力也變得不平衡。
建議食物:紫菜、黑芝麻、海帶、紅豆、菠菜

 

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