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排骨和它一起吃,比吃人蔘還要補,您應該知道!
排骨是最常見的肉食,也是很多人都喜歡的食物,但大家知道嗎?排骨和某些食物搭配的時候營養價值「堪比人蔘」呢!

排骨和它一起吃,比吃人蔘還要補,您應該知道!

 

 
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排骨和它一起吃,比吃人蔘還要補,您應該知道! 觀看人數:1167  

 

排骨是最常見的肉食,也是很多人都喜歡的食物,但大家知道嗎?排骨和某些食物搭配的時候營養價值「堪比人蔘」呢!

推薦美食:山藥燉排骨

推薦理由:營養價值極其豐富,具有非常高的養生功效,適合秋冬季節滋補身體。

營養價值:

排骨:排骨有補腎養血,滋陰潤燥等功效,經常食用排骨對熱病傷津、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚等有顯著的質量效果。排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,特別為適合老人和幼兒補鈣。排骨還有滋陰壯陽的功效,不論是男性還是女性都是極佳的食療材料。

山藥:山藥被稱之為」神仙之食「,營養價值極其豐富,傳統中醫認為,山藥味甘、性平,不燥不膩,入肺、脾、腎經,具有補腎益精、強身健骨、滋陰補陽、聰耳明目、延年益壽等功效。

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且山藥中含有多種營養元素,非常容易被人體消化吸收,特別適合中老年人食用。

製作方法:

食材:排骨 山藥 蔥 薑 枸杞子 鹽

1、排骨洗凈,山藥洗凈去皮切滾刀塊,切蔥段和薑片,枸杞用清水泡開。

2、鍋中燒開水,放入排骨焯至發白,過涼水洗凈備用。

3、鍋中添適量清水,放入排骨、蔥段和薑片大火煮開後,改中小火燉煮半個小時。

4、把薑片和蔥段撈出丟棄,放入山藥繼續燉煮15分鐘左右至山藥熟爛。

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5、調入適量的鹽和雞精,再放入枸杞即可。

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