sponsored ads
sponsored ads

 

請稍候網頁載入中:
【油角】,又稱“角仔”,是中國南方賀年食品之一
油角,又稱“角仔”,是中國南方賀年食品之一,也流傳到琉球,稱為鬥雞餃。材料主要是面粉、花生、芝麻、砂糖等。製作方法是先用面粉加雞蛋、豬油還有適量的水搓成粉皮,切出成直徑約兩吋的圓形小塊,然後在中間放入

【油角】,又稱“角仔”,是中國南方賀年食品之一

 

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

【油角】,又稱“角仔”,是中國南方賀年食品之一 觀看人數:223  

 

小時候的春節家家戶戶都要在年前開開油鍋,炸點油角。物質貧乏的年代,沒啥好吃的,油角便是兒時美味的點心。而包油角更是一年中最快樂的時候,呼朋喚友,請一幫人大家一起幫著包,一邊說笑,一邊包,還一邊偷吃餡料,日子真是快樂啊。

N久沒包了,今年跟老爸老媽合作,家屬也湊熱鬧包了幾隻,久違的DIY油角,讓人感到了一絲節日的氣氛。



老爸親自出馬炸滴油角,很好吃滴說。

sponsored ads
sponsored ads






油角皮的做法按的是小雪的方子

低粉1000克,豬油300克,雞蛋6只,因為面團實在有點難揉,俺最後又加了50毫升溫水

按了小雪的方法揉面,結果發現很難把面揉勻,俺覺得應該先把豬油和雞蛋先拌勻然後再下粉揉面會比較好操作



油角餡:黑白芝麻共150克,炒花生200克(去皮,搗碎),椰蓉100克,糖400克



油角

炸:燒熱植物油,用木筷子試油溫,把筷子插油裡,看到一連串氣泡冒出便可放油角炸了,中火,油角炸至金黃便可撈起



賀年的油角,預祝大家猴年大吉

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版

01廣告刊版插入



這裡滾動定格
sponsored ads
sponsored ads

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作