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驚!不銹鋼杯子泡茶竟然會慢性中毒?你一定要看完這實驗!
天氣漸漸涼了,不少人的水杯也由玻璃杯變成了不銹鋼杯子。然而近日,網上曝光稱用不銹鋼杯子泡茶有慢性中毒的危險,這也引起了不少網友的關注。用不銹鋼杯子泡茶真有這麼可怕,事實真相究竟如何,昨天,央視記者特地

驚!不銹鋼杯子泡茶竟然會慢性中毒?你一定要看完這實驗!

 

 
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驚!不銹鋼杯子泡茶竟然會慢性中毒?你一定要看完這實驗! 觀看人數:7725  

 

天氣漸漸涼了,不少人的水杯也由玻璃杯變成了不銹鋼杯子。然而近日,網上曝光稱用不銹鋼杯子泡茶有慢性中毒的危險,這也引起了不少網友的關注。用不銹鋼杯子泡茶真有這麼可怕,事實真相究竟如何,昨天,央視記者特地進行了一番實驗。 記者實驗 不銹鋼杯子泡茶,會釋放出重金屬鉻 央視記者先進行了一番街頭採訪,結果發現很多市民都在使用不銹鋼水杯,用不銹鋼水杯泡茶的也不在少數。很多市民表示,不銹鋼水杯比較乾淨衛生, 即使摔地上也不會摔爛,而且天氣越來越冷,用玻璃杯子喝熱水顯然不太合適。

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那麼,用不銹鋼杯子泡茶合適嗎?央視記者隨後進行了一番實驗。 記者首先找來了一個全新的不銹鋼水杯,在裡面泡上茶,蓋緊杯​​子,靜止存放了72個小時。72小時後,記者打開不銹鋼水杯,翻轉水杯後發現,水杯的內壁明顯有被腐蝕的痕跡。有業內人士此前也曾表示,茶中含有多種化學成分,用不銹鋼水杯泡茶會發生化學反應。 不銹鋼水杯裡含有鉻,這是一種重金屬,被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞,鉻就會被釋放出來,如果持續使用就會對人體造成傷害。

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據專家介紹,鉻是一種藍白色多價金屬元素,常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質硬且脆,抗腐蝕,因此多用於不銹鋼等製品。 如果人體長期大量攝入三價鉻,那麼會影響身體的抗氧化係統,容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如說糖尿病、高血壓這一類的疾病。另外,由於抗氧化係統受到了損傷,又容易發生腫瘤等異常增生的疾病。與三價鉻相比,六價鉻的毒性較強,大約是三價鉻的100倍。

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在臨床上,六價鉻及其化合物對於人體的傷害,通常表現在三個方面。一是損害皮膚,導致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道係統,引發肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化係統,誤食甚至長期接觸鉻酸鹽,極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻,嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌症。 專家特別提醒,不銹鋼杯子最好不要用來泡茶,不僅如此,油鹽醬醋最好也別用不銹鋼器皿來盛放。 專家提醒 不銹鋼製品質量越差,越容易被腐蝕 專家介紹說,不銹鋼水杯的質量有好有壞,質量越差的不銹鋼水杯越容易被腐蝕。

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那麼老百姓在日常生活中如何判斷不銹鋼製品的好壞呢?帶著從市民家找來的3個不銹鋼器皿,央視記者走進了西華大學生物工程學院實驗室。不銹鋼製品的質量究竟如何,專家也用專業的方法進行了驗證。 專家先找來不銹鋼識別劑,將它塗抹在不銹鋼製品的表面,如果識別劑迅速改變顏色,那說明不銹鋼的質量不高,反之,變色和腐蝕越緩慢,說明不銹鋼的質量越高。記者在現場注意到,塗抹了不銹鋼識別劑的不銹鋼製品,都出現了一定程度的腐蝕,不管怎麼擦拭也不能恢復原狀,很顯然,這樣的方式並不適合普通家庭使用。 專家隨即表示,用一塊普通的磁鐵也能辨別不銹鋼的好壞。

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如果不銹鋼製品的磁性很強,那證明它幾乎是純鐵的,既然是鐵的,外觀又這麼亮,那說明它是電鍍產品,不是真正的不銹鋼。真正的不銹鋼製品裡面也含有鐵,也有一點點磁性,但磁性比較弱。這一方面是因為鐵含量比較少,另一方面表面鍍膜之後,有了阻止磁性的特性。 除此之外,還有一個小妙招可以識別不銹鋼製品是否合格。首先準備一隻檸檬,將檸檬汁倒在不銹鋼製品的表面。10幾分鐘後,擦乾檸檬汁,如果在不銹鋼製品的表面留下明顯的痕跡,就說明不銹鋼製品質量不佳,容易被腐蝕,從而釋放出鉻危害人體健康

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