sponsored ads
sponsored ads

 

請稍候網頁載入中:
這個蔬菜要抓緊吃!降脂減肥又降糖,三高都怕它,加速體內有毒物質排洩
這個蔬菜要抓緊吃降脂減肥又降糖三高都怕它同濟藥師nbsp20180617 222815空心菜原名蕹菜又名藤藤菜通心...

這個蔬菜要抓緊吃!降脂減肥又降糖,三高都怕它,加速體內有毒物質排洩

 

 
sponsored ads
sponsored ads
 
sponsored ads
sponsored ads

這個蔬菜要抓緊吃!降脂減肥又降糖,三高都怕它,加速體內有毒物質排洩 觀看人數:45  

 

空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、通心菜,不知您的家鄉稱它為什麼。它因其開白色喇叭狀花梗中心是空的,故稱為“空心菜”。它不僅口感好,營養價值也有出乎我們意料。

◆空心菜◆

清熱解毒,三高剋星

三伏天要抓緊吃

中醫認為:空心菜具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效,被《南方草本狀》譽為“奇蔬”。

它適用於痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等症。平時泌尿係統感染,或是小孩鼻出血,都能用空心菜煮湯來喝,有輔助治療效果。

現代營養學發現,空心菜具有很強的排毒功能。其中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。

1、清熱解毒

空心菜中富含的果膠能加速體內有毒物質排洩,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,用於治療瘡瘍、癰癤等。

2、降血糖

空心菜裡有一種分類是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰島素成分所以可以降低血糖,能夠作為糖尿病患者的食療蔬菜,是糖尿病患者的好選擇。

3、通便抗癌

空心菜中含有大量的纖維素,可以增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。實驗證明空心菜汁對金黃色葡萄球菌鏈球菌等有抑製作用。

4、潔齒防齲,潤澤皮膚

空心菜中的葉綠素,還可以潔齒防齲,潤澤皮膚。

5、增強體質

空心菜還含有大量的維生素C和胡蘿卜素,有助於增強體質,防病抗病。

空心菜加一物

降壓降脂又降糖

空心菜+雞蛋

降低血壓

做法:

空心菜擇洗幹淨切成寸斷,雞蛋打撒;熱油鍋內倒入蛋液,結塊之後,放入空心菜,加入調味料炒熟即可。

空心菜+雞肉

降低膽固醇吸收

做法:

空心菜莖洗幹淨切段,雞肉切小塊;鍋裡放油,放入蒜和雞肉爆炒,快熟時加入空心菜莖和適量調料,炒勻至熟即可。

空心菜+玉米須

輔助降低血糖

做法:

選新鮮空心菜莖60g,玉米須30g,用水煎服,每日兩到三次,常吃可以增加胰島素分泌,有輔助治療的作用。

夏天如何挑選新鮮空心菜

常見的空心菜有兩種,一種梗非常粗長,葉片集中在下部,叫做藤蕹。南方人很喜歡買這種空心菜,可以把葉子和梗分開來炒,做成兩盤菜。另外還有一種空心菜的梗會比較細短一些,直接擇好入鍋炒就行。

挑選空心菜時,葉子越寬大的越新鮮脆嫩。同時,要挑選無黃斑、莖部不太長的。而烹調加熱時間不恰當,會使空心菜顏色變差,營養受損。最好把莖和嫩葉分開吃。

嫩葉適合急火快炒和涼拌,和腐竹、豆腐、魚、肉末、芝麻醬等一起吃能使營養搭配更為合理。莖則可以切成丁,與黃豆、豆渣等一起炒,口感獨特,營養豐富。

注意:

空心菜性寒滑利,體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食,血壓偏低、胃寒者慎吃。吃涼拌或清炒空心菜時,最好放點蒜,因蒜能佐治寒涼。

來源:脈脈養生

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/a6568060250363003396/

sponsored ads
sponsored ads
 

 

 

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

 Facebook 粉絲 留言版

01廣告刊版插入



這裡滾動定格
sponsored ads
sponsored ads

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺!

重要聲明:ezp9.com分享生活網,本站所有文章由會員即時發表,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,如有不適當或對於文章出處有疑慮,請聯絡我們告知,我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項使用規則Facebook隱私權條款隱私條款侵權舉報著作權保護聯絡我們廣告合作