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有便祕就吃蕉? 當心「這種」香蕉越吃越糟
現代人生活壓力大經常外食作息不正常等許多不良習慣讓健康狀況亮紅燈便秘或腸胃不適等問題是許多人共同...

有便祕就吃蕉? 當心「這種」香蕉越吃越糟

 

 
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有便祕就吃蕉? 當心「這種」香蕉越吃越糟 觀看人數:28  

 

現代人生活壓力大、經常外食、作息不正常等許多不良習慣,讓健康狀況亮紅燈!便秘或腸胃不適等問題是許多人共同的夢魘,為了緩解便秘,除了多運動、多喝水,很多人第一個想法就是「吃根香蕉」。沒想到營養師卻提醒,「這種」香蕉千萬別吃,反而會讓便秘更嚴重!

營養師鄭欣宜在《華人健康網》中提到,香蕉的營養豐富、保健效果多,但不同顏色的香蕉會有不同功效。生的綠色香蕉有較多果膠,具吸附水分的特性,當中富含的抗性澱粉難以被腸道消化,甚至會引起脹氣,而鞣質有收斂性,這些要素都是有助改善「拉肚子」的,不但不會改善便秘,可能讓情況更加嚴重。

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綠色香蕉有助於緩解拉肚子。示意圖/TVBS

至於黃色香蕉,當中的果膠已經在成熟過程中轉變為易消化的形式,且熟香蕉內含的水溶性膳食纖維含量高,是「能夠幫助排便」的!另外,香蕉皮上出現的黑斑內含有果寡糖及山梨醇,果寡糖能幫助腸道中的細菌分解;山梨醇則能促進腸胃蠕動,幫助排出宿便。

最後,營養師也提醒民眾,黃色香蕉的糖分高,糖尿病患者要控製食用量;腎功能差的人最好不要吃,因為不論是黃色或綠色的香蕉,都是屬於高鉀食物。另外,根據「蔬果彩虹579」原則,成年女性每天至少要吃7份蔬果(4蔬3果),男性為9份蔬果(5蔬4果),但一條香蕉就等於2份水果,千萬不宜過量!

文章來源: https://today.line.me/tw/pc/article/%E6%9C%89%E4%BE%BF%E7%A5%95%E5%B0%B1%E5%90%83%E8%95%89%EF%BC%9F%E3%80%80%E7%95%B6%E5%BF%83%E3%80%8C%E9%80%99%E7%A8%AE%E3%80%8D%E9%A6%99%E8%95%89%E8%B6%8A%E5%90%83%E8%B6%8A%E7%B3%9F-2Ea9n6

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