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用餛飩皮做幾個流心爆漿小點心,太好吃,10分鐘做完1分鐘吃完
前陣子做爆漿芝士南瓜餅,自己把自己吃饞了,覺得流心芝士真是做點心餡料絕佳的食材,今天就再用芝士做餡吧,配點甜甜的水果,連糖都不用放了,家裡正好有香蕉,今天就做香蕉芝心餡的小點心,除了香蕉以外,還可以換

用餛飩皮做幾個流心爆漿小點心,太好吃,10分鐘做完1分鐘吃完

 

 
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用餛飩皮做幾個流心爆漿小點心,太好吃,10分鐘做完1分鐘吃完

前陣子做爆漿芝士南瓜餅,自己把自己吃饞了,覺得流心芝士真是做點心餡料絕佳的食材,今天就再用芝士做餡吧,配點甜甜的水果,連糖都不用放了,家裡正好有香蕉,今天就做香蕉芝心餡的小點心,除了香蕉以外,還可以換成榴槤、芒果和牛油果,這些水果做餡,味道都會很好吃。

餛飩皮也叫雲吞皮,皮薄易熟,包成的雲吞角的樣子隨各人喜歡,可以整理成各種形狀。

今天做成的四角包,你看看樣子還喜歡嗎?但是買來的雲吞皮比較硬,可以沾點水幫助粘合。

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雲吞角放在烤箱裡,刷一層油和一層蛋液,保持外表的濕潤和美觀,我先把咖啡煮上,5分鐘以後,烤箱裡雲吞角的芝士開始融化沸騰,在裡面跳舞,這個時候雲吞角就可以吃了,咬一口又香又軟還有流心,實在太好吃了,你一個我一個,我的咖啡沒喝完,香蕉芝心雲吞角就已經搶完了。

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香蕉芝心雲吞角

主料:

餛飩皮8-10張,香蕉1根,芝士2片,雞蛋1隻,油少許

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步驟:

1、食材很普通,大餛飩皮是超市買的,其它都是家裡現成有的,等會就能變出好吃的美味來

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2、餛飩皮只要8-10張,我做了9個,香蕉切小塊,芝士片剪成條狀,再捲起來,雞蛋液打散在碗裏

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3、取一張大餛飩,中間放一點香蕉粒和芝士片。

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4、在烤盤上墊一層烘焙紙,下面可以沾些水,放得平整一點,也可以墊錫紙烤。將餛飩皮四角粘起來,可以在邊上沾點水,更容易操作。

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5、烤箱預熱180度,把幾個香蕉芝心雲吞角都捏好。

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6、上面刷一層薄油,再刷一層蛋液

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7、放到已預熱的烤箱裡180度烤7-8分鐘,你可以看到雲吞角因為裡面芝士的沸騰而在烤箱裡跳舞。等雲吞角的四邊都微微上色了,就可以取出來了。

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給自己做幾個這樣金黃漂亮的小點心吧,用烤箱烤代替油炸,身體無負擔。

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