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銀耳全身都是寶,教你一個秘製做法,比煮粥還好吃,給肉都不換
銀耳全身都是寶,教你一個秘製做法,比煮粥還好吃,給肉都不換

銀耳全身都是寶,教你一個秘製做法,比煮粥還好吃,給肉都不換

 

 
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銀耳全身都是寶,教你一個秘製做法,比煮粥還好吃,給肉都不換 觀看人數:112  

 

銀耳全身都是寶,教你一個秘製做法,比煮粥還好吃,給肉都不換

大家好,我是美食原創作者橘子姐,今天為大家分享”涼拌銀耳“的做法

”銀耳“又叫“白木耳”,自古以來被稱為窮人的”燕窩“,具有很好的補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺等作用,長期食用是良好的美容佳品哦!銀耳的做法有很多種,今天橘子姐在這裡為大家分享一種及簡單又快捷的做法,好吃的讓你停不下來,下面看看是怎麼做的吧

銀耳全身都是寶,教你一個秘製做法,比煮粥還好吃,給肉都不換

1、準備一朵銀耳用溫水泡發10~15分鐘

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2、泡好之後去除根部

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3、清洗幹淨之後撕成一朵一朵的小塊

銀耳全身都是寶,教你一個秘製做法,比煮粥還好吃,給肉都不換

4、開水下鍋焯水,撈出再過一下涼水(焯水的時間不宜過長,一分鐘之內就可以撈出了)

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5、加彩椒絲、香菜、一勺鹽、一勺白糖、適量香醋、適量香油,用筷子拌均勻

銀耳全身都是寶,教你一個秘製做法,比煮粥還好吃,給肉都不換

6、一道好吃又營養的涼拌銀耳就做好啦,喜歡的朋友可以試著做一下,真的很不錯哦

銀耳全身都是寶,教你一個秘製做法,比煮粥還好吃,給肉都不換

食材清單:

(1朵銀耳、1個彩椒、2根香菜、一勺鹽、一勺白糖、適量香醋、適量香油)

烹飪技巧:

1、銀耳用溫水泡發,涼水泡發的話很慢

2、焯水的時間不宜過長1分鐘左右即可

3、焯水之後過一下涼水可以使口感更脆

參考來源:https://www.toutiao.com/a6662113919114412556/

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